멕시칸 샐러드 만드는 법/양배추 샐러드 소스

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멕시칸 샐러드 만드는 법/양배추 샐러드 소스

양배추 한 통을 야무지게 다 먹을 수 있는 양배추샐러드 레시피입니다. ^^ 멕시칸 샐러드를 만들어 냉장고에 넣어 두면 안주로도 좋고 샌드위치, 부르스케타 등을 만들어 먹기에도 좋아요~

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

도마
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조리용나이프
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채칼
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볼
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숟가락
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접시
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▶ 달걀 조리법

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▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

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조리순서Steps

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먼저 양배추는 샐러드용으로 얇게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 볼

채칼을 이용하면 편리합니다.

크래미는 가늘게 찢어주세요.

오이는 5~6cm의 길이로 자른 뒤 숟가락으로 씨를 제거해 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

씨를 제거한 오이는 얇게 채 썰어 주세요.

샌드위치용 햄은 약 0.5cm의 너비로 썰어 주세요.

양파는 얇게 채 썰어 줍니다.

구운 달걀( 삶은 달걀 )은 노른자와 흰자를 분리한 후 흰자를 잘게 다져 줍니다.

마요네즈, 허니 머스터드, 홀그레인 머스터드, 하인즈 핫도그 랠리쉬 소스, 올리고당, 소금을 넣고 섞어 소스를 만들어 주세요.

마요네즈 6T, 허니 머스터드 4T, 홀그레인 머스터드 3T, 하인즈 핫도그 랠리쉬 소스 2T, 올리고당 3T, 소금 한 꼬집

샐러드 재료를 섞어 주고 소스를 부어 버무려 줍니다.

달걀노른자를 으깨어 샐러드 위에 뿌려주면 완성입니다.

노른자를 체에 걸러 곱게 뿌려 주면 더욱 좋습니다.

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등록일 : 2024-09-10 수정일 : 2024-09-10

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집밥은 사랑입니다^^

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