감자전 만들기 강판에 갈아만든 감자전 레시피

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뚜루

감자전 만들기 강판에 갈아만든 감자전 레시피

딱 감자만 사용해 만든 겉바속쫀 감자전 레시피! 술안주로도 좋고 아이들 영양간식으로도 정말 좋아요! 강판에 갈아만드는 진짜 감자전! 맛있게 만들어 드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6개 구매
소금
5꼬집 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

믹싱볼
구매
감자칼
구매
강판
구매
포크
구매
채반
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
종이호일
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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감자를 6개 준비해 주세요

감자의 껍질을 벗겨주세요

감자는 강판에 갈아주는데 손이 다칠 수 있으니 포크를 사용해 안전하게 갈아주세요

믹싱볼 , 강판 , 포크

잘 갈아진 감자 6개 분량입니다

곱게 갈아진 감자를 채반에 받쳐 눌러가며 감자에서 나온 수분을 걸러주세요

볼 , 채반 , 스푼

이렇게 윗물을 따라내면 가라앉아 있는 전분이 보일거예요. 물은 따라버리고 전분만 사용할게요

감자와 전분을 한 볼에 담아주세요

소금 5꼬집 넣어 잘 섞어주세요. 조금 짭짤하게 드시려면 소금은 더 추가해 주시는게 좋아요

팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펴주세요

앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

겉바속쫀 맛있는 감자전 완성입니다 :)

종이호일 , 접시

: 감자전이 진한 갈색이 나오도록 부치지 않아도 감자전분 때문에 충분히 바삭해요 :)

감자전 관련 상품

등록일 : 2024-09-09 수정일 : 2024-09-10

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http://blog.naver.com/2min_love

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#감자전 #강판감자전 #겉바속쫀감자전 #감자전만들기 #감자부침개 #감자100%감자전 #술안주 #어린이간식 #감자요리

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