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스라

버섯 어묵잡채 만드는법 원팬 초간단잡채 레시피

버섯 어묵잡채 만드는법 원팬 초간단잡채 레시피
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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당면을 먼저 삶아주기 물에 불려서 삶았습니다 그냥 해도 되고요 만졌을 때 부드럽게 툭 끊어지면 되고요 너무 오래 삶으면 면이 쉽게 부니 적당히 맞춰주세요

볼 , 냄비 , 요리젓가락 , 채반

당면 손질법

원팬 초간단잡채 레시피 ! 느타리버섯 어묵 당근 맛살을 알맞게 잘라주시고요 고기는 있으면 추가를 해도 좋습니다~

도마 , 조리용나이프

표고버섯 손질법

이제 볶기 시작해주세요 기름을 적당히 두른 후 오뎅을 넣어주시고요 살살~ 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

버섯, 당근, 맛살을 넣어주시고요 야채들 밑간을 해 주세요 간장 2T 넣고 골고루 섞어주시고요
당면을 넣어주시고요 같이 볶을게요 간은 간장, 물엿(설탕) 조금씩 넣으면서 입맛에 맞게 맞춰주세요 원팬잡채 따로따로 볶지 않고 바로 같이 볶으면 더 빠르게 할 수가 있어요
참기름, 통깨 넣고 마무리 해 주세요 초록색 야채가 빠졌네요 ㅎ 시금치나 부추를 추가해도 좋습니다 ~
고기 대신 어묵잡채 만드는법 이렇게 해도 맛있어요 어묵은 늘 있는거라 언제든지 간단하게 만들어 먹을 수 있어요 좋은 부모 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.

접시

등록일 : 2024-09-09 수정일 : 2024-09-09

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레시피 작성자About the writer

스라

http://blog.naver.com/se6323321

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#잡채#어묵잡채#잡채만드는법#어묵잡채만드는법#잡채요리#잡채레시피
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