[아보카도새우오픈샌드위치] 요즘 핫한 아보카도 샌드위치

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싱글의한끼

[아보카도새우오픈샌드위치] 요즘 핫한 아보카도 샌드위치

슈퍼푸드 아보카도와 쉬림프의 만남! 좋아하는 것들만 모아 한끼 든든하게 해결할 오픈샌드위치 만들어 봤어요 :)

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사우얼 브레드
1조각 구매
새우
2마리 구매
아보카도
1/2개 구매
그릭요거트
40g 구매
소금
구매
후추
구매
버터
5g 구매
다진
마늘 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매
버터나이프
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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우선 팬에 버터를 두르고 빵을 살짝 구워줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

팬에 그대로 버터와 다진 마늘만 조금 추가해서 새우를 올려 바싹 구워주세요. 이때 소금, 후추 간을 해도 되고 안 해도 됩니다.

빵에 요거트를 듬뿍 바릅니다.

접시 , 버터나이프

후숙된 아보카도 반 개를 준비해 주세요. 잘 후숙된 아보카도는 이렇게 손으로도 껍질이 잘 까집니다.

아보카도를 슬라이스 할 때는 과도가 좋아요. 칼과 닿는 면이 만을수록 잘 달라붙어놔서리..ㅠㅠ 양쪽 끝을 손으로 살짝 잡고 앞으로 당기듯 칼질을 하면 자기들끼리 비교적 잘 붙어있어요.

도마 , 조리용나이프

닿는 면적이 작은 과도를 사용하는 게 쉬워요

그릭요거트 위에 아보카도도 삐딱~하게 눕혀 안착시키고,
그 위에 후추 톡톡~

이제 구운 새우 올리고 마지막에 레몬즙까지 짜주면 환상적인 오픈샌드위치 완성!

: 취향껏 좋아하는 재료를 듬뿍 올려주면 더 맛있는 오픈샌드위치가 됩니다 :)

아보카도새우오픈샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-09-07 수정일 : 2024-09-09

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#아보카도샌드위치 #아보카도후숙 #아보카도오픈샌드위치 #아보카도요리 #아보카도새우샌드위치

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