가지 요리 대패말이 가지구이 가지 대패삼겹살 구이 만드는 법

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깨주부

가지 요리 대패말이 가지구이 가지 대패삼겹살 구이 만드는 법

평소에 가지 안 드시는 분들도 이렇게 만들어 드시면 가지에 입문하실 수 있습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
대패삼겹살
8줄 구매
대파 쪽파
약간 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
올리고당 알룰로스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
물
1스푼 구매
간 깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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가지는 세척 후에 세로로 4등분 하고 가로로 한 번 더 썰고 대파(쪽파)는 송송 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

진간장 1T, 올리고당(알룰로스) 1T, 맛술 2T, 물 1T, 간 깨 1T를 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다.

계량컵 , 계량스푼

가지에 대패삼겹살을 말아주고 소금, 후추를 뿌려 줍니다.

프라이팬에 오일을 두르고 노릇하게 구워 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

간장 양념을 넣고 국물이 다 졸아들 때까지 조려 줍니다.

접시에 담고 대파(쪽파)를 올려주면 완성!

가지대패삼겹살구이 관련 상품

등록일 : 2024-09-05 수정일 : 2024-09-06

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#대패삼겹살요리 #가지요리 #가지대패삼겹살구이 #대패말이가지구이 #가지대패말이구이 #대패삼겹살말이가지구이

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