돌아기 두부 야채전 유아식 반찬 레시피

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희망마이

돌아기 두부 야채전 유아식 반찬 레시피

편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 밥상!
일하는 엄마의 영양가득 초간편 유아식 반찬
두부 야채전 소개해볼게요 ♥

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

내열용기
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전자레인지
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면보
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도마
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조리용나이프
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다지기
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볼
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뒤집개
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접시
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노하우

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접시에 두부 반모를 넣고 전자레인지 1분을 돌려주시면 두부에서 수분이 빠져요.

내열용기 , 전자레인지

면보나 키친타월로 최대한 물기를 제거 해주세요.

두부 물기를 최대한 제거해줘야 반죽이 묽지않고 부쳤을때 깨지지 않아요.

깨끗하게 씻어 준비한 야채를 다지기 넣고 최대한 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프 , 다지기

물기를 뺀 두부를 빈볼에 담아 으깨주세요.

두부와 야채를 같이 골고루 섞어주세요.

부침가루 두스푼을 넣어주세요.

두부와 야채를 섞어준 후에 수분 양에 따라 부침가루를 넣어주시면 좋아요.

계란 1개를 깨서 넣어주세요.

부침가루가 뭉치지 않게 계란과 함께 잘 섞어주세요.

팬을 미리 예열하고 기름을 두른 후 적당한 크기로 부쳐주세요.

프라이팬 , 뒤집개

① 밑 부분이 어느정도 익은 후 뒤집어주시면 으깨지지 않고 모양 그대로 잘 부쳐져요. ② 반죽이 두부로 되엉있어 약불로 서서히 익혀주셔야 안타고 맛있게 부칠 수있어요.

: ① 두부 물기를 최대한 제거 해줘야 반죽이 묽지 않고 부쳤을 때 으깨지지 않아요. ② 야채를 잘게 다져주면 아이가 먹기 더 부드러워요.

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등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-24

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편식하는 아이를 위한 워킹맘 똑딱 밥상 :)

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#유아식 #유아식반찬 #아기반찬 #두부야채전 #두부전 #돌아기반찬 #아기야채전 #아기전 #전요리

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