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희망마이

돌아기 두부 야채전 유아식 반찬 레시피

편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 밥상!
일하는 엄마의 영양가득 초간편 유아식 반찬
두부 야채전 소개해볼게요 ♥
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
접시에 두부 반모를 넣고 전자레인지 1분을 돌려주시면 두부에서 수분이 빠져요.

내열용기 , 전자레인지

면보나 키친타월로 최대한 물기를 제거 해주세요.

면보

두부 물기를 최대한 제거해줘야 반죽이 묽지않고 부쳤을때 깨지지 않아요.

깨끗하게 씻어 준비한 야채를 다지기 넣고 최대한 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프 , 다지기

물기를 뺀 두부를 빈볼에 담아 으깨주세요.

볼 , 매셔

두부와 야채를 같이 골고루 섞어주세요.
부침가루 두스푼을 넣어주세요.

스푼

두부와 야채를 섞어준 후에 수분 양에 따라 부침가루를 넣어주시면 좋아요.

계란 1개를 깨서 넣어주세요.
부침가루가 뭉치지 않게 계란과 함께 잘 섞어주세요.
팬을 미리 예열하고 기름을 두른 후 적당한 크기로 부쳐주세요.

프라이팬 , 뒤집개

① 밑 부분이 어느정도 익은 후 뒤집어주시면 으깨지지 않고 모양 그대로 잘 부쳐져요. ② 반죽이 두부로 되엉있어 약불로 서서히 익혀주셔야 안타고 맛있게 부칠 수있어요.

팁-주의사항
① 두부 물기를 최대한 제거 해줘야 반죽이 묽지 않고 부쳤을 때 으깨지지 않아요. ② 야채를 잘게 다져주면 아이가 먹기 더 부드러워요.

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

희망마이

편식하는 아이를 위한 워킹맘 똑딱 밥상 :)

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#유아식#유아식반찬#아기반찬#두부야채전#두부전#돌아기반찬#아기야채전#아기전#전요리
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