꽈리고추볶음

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체리의아궁이

꽈리고추볶음

밑반찬 중에 꽈리고추 볶음을 좋아해서 열심히 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
500g 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
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노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

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꽈리고추는 다듬어서 식초물에 10분 담군후 세척해 준비합니다.

준비한 고추는 팬에 기름을 아주 작게 두르고 살짝만 볶아주세요 이때 고추가루 2T을 넣고 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

고추가루가 어느정도 풀어지면 간장 굴소스 올리고당 통깨로 마무리 합니다 고추는 너무 오래 볶지마세요.

: 고추를 너무 오래 볶으면 볶음이 아니고 조림이 됩니다. 아삭한 고추의 식감을 살려보세요

꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-04

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레시피 작성자About the writer

체리의아궁이

안녕하세요. 체리의 아궁이입니다. 어느날 가족을 위해서 준비한 음식이 나의 취미와 일상이 되었네요. 재미있고 맛있는 음식으로 만나요

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#꽈리고추볶음 #고추볶음 #고추반찬 #밑반찬 #꽈리고추음식

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