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고1식사일기

양배추 두부말이 찜

양배추와 두부를 이용하여 속이 편한 요리를 만들어보았습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
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▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추 7~8장을 봉지에 담아 전자레인지에 5분간 쪄줍니다.

위생비닐백 , 전자레인지

원하는 야채(재료)를 다져줍니다. 저는 파프리카, 당근 사용했어요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

두부의 물기를 제거 한 후 다져줍니다. 수분이 없을수록 좋아요.

키친타월

원하는 야채를 넣고 간장 2T, 참기름 1T, 소금을 약간 넣고 간을 해줍니다. 다진 마늘과 파도 넣어주세요.

볼 , 조리용스푼

양배추 위에 적당량 올린 후 말아서 고정시켜주세요.
찜기에 15분 혹은 전자레인지에 5분씩 2번 돌려주세요.

찜기

팁-주의사항
4번에서 후추까지 넣으면 더 맛있습니다.
5번에서 옆을 고정시킬 때는 밀가루를 소량 묻혀주시면 더 잘됩니다.

등록일 : 2024-08-26 수정일 : 2024-08-27

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레시피 작성자About the writer

고1식사일기

소화가 잘 안되어 치료중인 고등학교 1학년의 식사&식단 기록장입니다. 건강한 증량을 목표로 요리합니다.

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#양배추두부말이찜#양배추말이#말이#두부말이
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