편스토랑 단호박빵/이정현 단호박빵

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잔근육

편스토랑 단호박빵/이정현 단호박빵

노오븐 베이킹으로 단호박, 계란 두 가지 재료로 전자레 인지로 만든 단호박빵입니다. 호박 손질만 하면 건강한 한 끼가 완성됩니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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도마
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단호박은 흐르는 물에 한번 씻어 베이킹파우더 로 꼼꼼하게 문질러 깨끗 히 씻어줍니다.

단호박 손질법

댠호박은 자르기전에 뒤집어서 전자레인지에 2분 정도 돌려주면 손질 이 쉬워집니다.

내열용기 , 전자레인지

씨을 뺀 단호박은 적당 한 크기로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

자른 단호박은 내열 용기에 담고 전자레인 지에 2분간 돌려줍니다.

2분간 돌린 잘익은 단호박을 포크로 잘 으깨줍니다.

아이들 간식으로 만들 때는 약간의 식감을 느낄 수 있도록 으깨주면 두뇌 발달에도 도움됩니다.

으깬 단호박 위에 날계 란 2개를 깨뜨려줍니다. 아이에게 줄 간식은 간없 이하고 성인이 먹을 때는 소금간을 살짝합니다.

계란과 단호박을 잘 섞어 주면 반죽 같은 질감 으로 변신합니다.

빵이 완성 후 잘 떨어 지게 내열용기에 오일을 꼼꼼히 발라줍니다.

윗면을 평평하게 반죽을 담아줍니다.부풀어 오르니 그릇에 공간을 둡니다.용기 를 바닥에 탁탁 두드려서 공 기를 빼줍니다.

전자레인지 4분간 돌려 줍니다.젓가락으로 찔러 반죽이 묻어나지 않으면 완성입니다.

퐁실해보이는 잘익은 단호박빵 완성입니다.

한 김 식힌 후 적당한 크기로 썰어 주거나 틀 에 찍어 모양을 내줍니다.

자르면 단호박 껍질 이 색감을 더해줍니다.

담백하고 밀가루가 들어 가지 않아 부담스럽지 않 고 맛도 있어요.

만들기도 쉽고 맛,건강 까지 다 챙길 수 있고 포만감도 있어 든든해요.

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등록일 : 2024-08-26 수정일 : 2024-08-26

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https://m.blog.naver.com/dal031

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