빵순이인 예꿈이댁은 베이글도 좋아해서 냉동실에 베이글이 떨어지지 않게 쟁여놓고 먹는 편이에요 저도 그 유명하다는 베이글 맛집에서 줄 서서 먹고 싶지만ㅋㅋ 현실은 집콕ㅠㅋㅋ 언젠가 가보리라 마음먹고 있다지유!ㅎㅎㅎ 아쉬운 대로 집에서 대파크림치즈 베이글 샌드위치 만들기♡ 요건 베이글 맛있게 먹는법으로 이미 유명해져서 카페에서도 쉽게 볼 수 있는 메뉴인데요. 집에서도 남은 크림치즈, 베이컨, 대파를 활용해서 맛있게 만들어 드실 수 있어요 :) ∨ 크림치즈 보관 / 냉동크림치즈 해동 남은 크림치즈의 경우. 쉽게 상할 수 있어서 밀폐하여 김치냉장고나 냉장고에 두고 보관하시면 되는데요. 장기간 보관할 때에는 냉동 보관하는 법도 있어요 단, 냉동보관한 크림치즈는 사용시 유청이 분리되면서 크림치즈가 알갱이 질 수 있어요 사용하기 전에 전자레인지에 짧게 끊어가면서 데워주고 휘핑기로 섞어주면 냉장보관한 상태의 크림치즈처럼 부드럽게 해동하실 수 있어요 :) 냉동크림치즈 해동방법도 참고해 보시구요! 크림치즈 소스에 대파를 송송 썰어 넣어서 식감과 향이 좋고 여기에 구운 베이컨을 넣어 짭조름하니 고소해요 버터에 구운 베이글 위에 듬뿍 발라먹으면 넘나 맛있다지유!ㅎㅎㅎ 베이컨을 구울 때는 수분을 날리듯이 바삭하게 구워주셔야 크림치즈소스와의 조합이 좋아져서 베이글요리를 더 맛있게 즐길 수 있는 팁도 알려드려요 :)
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