돈까스 김치나베 만들기 초간단 10분요리

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돈까스 김치나베 만들기 초간단 10분요리

촉촉한 달걀이 감싸주고, 그보다 더 촉촉한 돈까스를 베어물면 국물이 입안으로 퍼져요. 우리에게 익숙한 김치찌개와는 약간 다르지만, 따져보자면 굉장히 깔끔한 김치어묵국과 비슷하달까요? 짭쪼롬한 국물에 손이 가고, 돈까스를 먹으니 든든하고! 김치가 있어 느끼하지도 않아요. 뭐 해먹지.. 하고 고민되는 날, 정말 간단해서 10분이면 뚝딱! 만드는 돈까스 김치나베 만들기 따라해보세요. 맛있고, 자주 먹는 메뉴가 아니라 더욱 좋죠!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

튀김팬
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냄비
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도마
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▶ 돈까스 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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가장 먼저 돈까스를 튀겨줍니다. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 돈까스를 튀겨주세요. 중불로 노릇노릇하게 튀기면 됩니다.

튀김팬 , 요리집게

냄비에 물을 300ml 넣고 두툼하게 채 썬 양파와 밑둥을 제거한 팽이버섯을 넣은 뒤 끓여주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

물이 끓기를 기다리는 동안, 달걀을 2~3알 깨서 풀어 준비해주세요. 우동사리를 넣는다면 함께 준비하면 됩니다. 달걀은 너무 많이 풀 필요는 없어요! 적당히 노른자가 깨지게만 섞어주세요.

볼 , 요리젓가락

냄비에 물이 끓기 시작하면 쯔유를 반~한국자 정도 넣고 다시 끓여줍니다.

돈까스가 바삭하게 잘 튀겨졌죠? 불을 끄고 돈까스를 먹기 좋게 잘라주세요.

요리집게 , 주방가위

양파가 투명하게 익으면 김치를 한줌 반 넣고, 우동사리도 넣어줍니다. 김치를 처음부터 넣거나 오래 끓이면 김치찌개 맛이 나니 꼭 양파가 익은 뒤 김치를 넣어주세요.

우동사리도 함께 넣고, 그 위에 자른 돈까스를 올려줍니다.

돈까스를 넣은 뒤 풀어놓은 달걀물을 위에 휘휘 부어주세요. 이제 불을 약불로 낮추고, 뚜껑을 덮어줍니다.

뚜껑을 덮고 2~3분만 끓이면 돈까스 김치나베 완성 이예요. 정말 간단하죠? 돈까스를 튀기기만 하면 얼추 끝나니 초간단 요리가 됩니다.

: 취향에 따라 느타리버섯등을 넣어도 좋고, 돈까스 양을 늘려도 됩니다. 김치는 한줌~두줌 취향에 따라 넣으면 되지만 너무 많이 넣으면 찌개맛이 나니 주의해주세요.

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등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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#김치 #김치찌개 #돈가스 #돈까스 #일식 #돈까스김치나베 #돈가스김치나베 #돈까스김치전골 #돈까스전골

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