매콤애호박볶음 레시피 애호박볶음 만드는 법

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랑이쿡

매콤애호박볶음 레시피 애호박볶음 만드는 법

안녕하세요 랑이맘이에요. 오늘은 애호박볶음을 만들어보았어요. 레시피를 알려드리기 전에 애호박 효능에 대해 알려드릴게요. 애호박은 비타민A, 비타민E, 비타민C가 풍부하여 시력보호와 활성산소 제거에 도움이 되고, 소화에 효과가 좋다고 해요. 그리고 염증 제거뿐만 아니라 심혈관 질환에도 도움을 준다고 합니다.

이렇게 효능이 좋은 애호박으로 맛있는 밑반찬을 만들어 볼게요. 그럼 애호박볶음 레시피 시작합니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

애호박
1개 구매
굵은 소금
1숟가락 구매

[양념 재료]

식용유
2숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매

[마무리 재료]

참기름
1숟가락 구매
통깨
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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애호박 세척 후 채썰기 -. 애호박은 흐르는 물에 깨끗하게 세척 후, 꼭지를 제거해줍니다. 그리고 반 잘라서 채 썰어서 준비해 줍니다.

애호박 1개

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

채 썬 애호박에 굵은소금 뿌리기 -.채 썬 애호박에 굵은소금 1 숟가락 뿌려주고, 10분 뒤에 물에 헹궈 줍니다.

믹싱볼 , 채반

양념 넣어서 볶아주기 -. 물기를 털고 프라이팬에 넣어주고 식용유 2 숟가락 두르고, 소금 1/2 숟가락,다진 마늘 1 숟가락, 고춧가루 1 숟가락 넣어서 함께 볶아줍니다.

식용유 2 숟가락, 소금 1/2 숟가락, 다진 마늘 1 숟가락, 고춧가루 1 숟가락

프라이팬 , 조리주걱

소금은 각자 식성에 맞게 넣어주시면 됩니다.

마무리하기-. 마무리로 참기름 1 숟가락, 통깨 솔솔 넣어서 볶아주면 완성

참기름 1 숟가락, 통깨 솔솔

: 매콤하면서도 맛있어서 밥 한 공기 뚝딱하는 애호박볶음♪

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

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#애호박볶음 #애호박 #애호박요리 #매콤애호박볶음 #애호박볶음레시피 #애호박볶음만드는법

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