고추장아찌:마늘장아찌 활용 간장피클

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재미마미

고추장아찌:마늘장아찌 활용 간장피클

마늘장아찌 간장 활용하여 만든 풋고추장아찌

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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*작년 마늘장아찌에 마늘은 진작에 클리어 물대신 넣은 양파와 고추만 남아있었어요

장아찌간장을 냄비에 따라내 팔팔 끓인 후 식힌다

풋고추와 청양고추 깨끗이 씻어 물기를 말린 후 먹기 좋게 썰어 용기에 담는다 *풋고추에 청양고추 몇 개 섞었어요

도마 , 조리용나이프 , 밀폐용기

완전히 식힌 간장물을 고추에 붓는다 *장아찌간장을 부을 때 고운체에 받혀 주세요

맛술도 붓는다 *맛을 보아 필요하면 양조간장/식초/매실액 추가해주세요

양파도 추가로 썰어 넣는다 *간장물이 넉넉해서 양파도 넣었어요

고추장아찌 관련 상품

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-14

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#고추양파장아찌 #고추간장피클 #마늘장아찌간장활용 #밑반찬 #장아찌

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