백패커2 애호박나물무침

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백패커2 애호박나물무침

백패커2 애호박나물무침 따라쟁이 합니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박 1개
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[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리집게
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믹싱볼
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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애호박은 모양살려 썰어 줍니다 0.5cm 정도 두께로 썰어요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

들기름에 굽굽하는데요 저는 현미유를 동량으로 넣었어요

잠깐 뚜껑닫고 굽굽하면 금방 익어요 80%정도 익으면 불 끄고 잔열로 마저 익혀 줍니다

양념은 만들게요 팩페커에는 없는 생강청을 넣었어요 고춧가루 양은 절반으로 줄이고.. 깨는 갈아서 넣어야 되는데 깨갈이가 아무리 찾아도 안 보여서 그냥 사용해요

양념에 구운호박 합체해요 부추 다져서 함께 무침 할게요 수저2개 사용해 버물버물해요

숟가락 , 접시

애호박나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-13

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#애호박무침 #애호박나물 #백패커2

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