[여름별미] 한여름의 무더위를 시원하게 날려줄 초간단 김치말이국수!! (feat. 자취생 버전 쉬운 집밥 요리)

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맛잘알자취생

[여름별미] 한여름의 무더위를 시원하게 날려줄 초간단 김치말이국수!! (feat. 자취생 버전 쉬운 집밥 요리)

무더운 날씨가 계속되는 요즘! 입맛도 없고 요리하기도 귀찮아서 냉장고에 있는 김치를 활용해서 초간단 국수 만들어봤는데 너무 맛있어서 레시피 공유합니다(*＞∇＜)ﾉ

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
100g 구매
김치
3T 구매
김치국물
3T 구매
냉면육수
1개 구매

[양념]

설탕
2T 구매
식초
0.5T 구매
참기름
2T 구매
깨
0.5T 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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시판 냉면 육수에 김치국물 3T, 설탕 1T, 참기름 0.5T를 넣고 잘 섞어서 냉동실에 넣어주세요 (30분 전에 미리 넣어두면 살얼음이 생겨요!)

김치는 한입 크기로 잘라 설탕 0.5T와 참기름 0.5T를 넣고 잘 섞어주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

곁들일 먹을 만두를 구워주세요 (생략가능)

프라이팬 , 요리젓가락

물이 끓으면 소면을 넣고 4분간 삶아주는데 중간에 물이 끓어 넘칠 것 같으면 찬물 반컵씩 추가해서 넣어주세요

소면 손질법

잘 삶아진 면은 찬물에 헹궈주세요

소면은 손으로 돌돌말아 그릇에 예쁘게 담아주시고

미리 만들어둔 육수를 부어주세요

그 위에 김치고명을 올리고

깨을 뿌려 마무리해줍니다!!

: 이대로 먹어도 맛있지만 취향에 따라 오이나, 삶은계란을 곁들여 드셔보세요!! (레시피 출처는 "우리의 식탁"입니다!)

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

맛잘알자취생

자취 2년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)

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#김치 #소면 #면요리 #냉국수 #김치말이국수 #초간단 #여름별미

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