분나는 감자 삶는 법

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분나는 감자 삶는 법

포근포근 분나는 감자 삶는 방법입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
소금
1작은술 구매
뉴슈가
1작은술 구매
물
구매

조리도구

감자칼
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냄비
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요리집게
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젓가락
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요리스푼
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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껍질을 벗긴 감자 4개를 냄비에 담고 소금 1작은술 넣어주세요.

감자칼 , 냄비

감자 손질법

뉴슈가 1작은술도 넣어줍니다.

감자의 80%정도 잠기게 물을 부어주세요.

냄비 뚜껑을 닫고 센불에서 15분 끓여줍니다.

센불

뚜껑을 열고 감자 한 번 뒤집어주세요.

다시 뚜껑 닫고 약불에서 15분 삶아주세요.

약불

젓가락으로 찔러보아서 익었으면 남은 물을 모두 따라버리시고 덜 익었다면 조금 더 익힌 후 남은 물을 버려주세요.

불을 아주 약하게 하고 감자를 볶는다는 느낌으로 굴려주세요.

프라이팬을 직접 흔들어서 분을 내도 좋지만 손목 힘이 약한 분들은 조리도구로 직접 데굴데굴 굴려주세요.

포근포근 하얗게 분이 나면 맛있게 드세요.

프라이팬에 눌러붙은 감자가 제일 맛있으니까 이 부분도 버리지 마시고 꼭 싹싹 긁어서 드셔야 해요^^

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등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

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요즘 요리, 쉽고 맛있게!

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#감자삶는법 #감자찌는법 #분나는감자

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