계란 참치전 만드는법 간단한 밥반찬 야채 참치전 레시피

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계란 참치전 만드는법 간단한 밥반찬 야채 참치전 레시피

간단하게 만드는 밥반찬

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑둥을 제거 하고 흐르는 물에 가볍게 씻어 준후 1~2cm 간격으로 썰어 줍니다.

팽이버섯 한봉지 (150g)

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

야채들의 크기가 너무 크면 잘 뭉쳐지지 않고, 원하는 모양을 만들기 힘들기 때문에 양파, 대파, 당근은 최대한 잘게 잘라 줍니다

양파1/2 대파 흰부분 10cm1개 당근1/3

양파,대파,당근 이외 에도 냉장고에 있는 자투리 야채들을 넣어 줘도 됩니다.

단백하게 먹기 위해서 참치기름은 제거 해줍니다. 채반에 받쳐 기름을 최대한 제거 해주세요.

참치1캔 ( 150g)

양파, 대파, 당근, 팽이버섯 손질해두었던 재료들을 볼에 담아 줍니다.

기름을 뺀 참치와 계란 2개를 넣어 주고, 소금소량과 후추 소량 넣어 준후 전분가루 2T를 넣어 줍니다.

계란2개소금,후추소량 전분가루2T

조리용스푼

재료들을 잘 섞어 줍니다.

팬에 식용유를 두른 후 반죽을 올려 줍니다. 모양이나 크기는 취향껏 조절 해주시면 되지만 , 김치전이나 해물파전 처럼 큰 모양으로는 뒤집기 어렵고, 부서 질수 있기 때문에 작게 부쳐주는것을 추천드립니다.

중불

앞,뒤로 노릇노릇 하게 구워주면 간단한 밥 반찬인 참치전 완성입니다.

중불

계란참치전 관련 상품

등록일 : 2024-08-10 수정일 : 2024-08-13

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요리 후기 2

예둥이네 2024-09-08 10:17:14

맛나게 잘 해무겄어용

오기♥️ 2024-08-15 09:04:05

맛있어요

댓글 0

#계란 #참치 #참치캔 #간단한반찬

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