쉽고 빠르게 무치는 초간단 파김치 정말 맛있어요!

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츄츄맘

쉽고 빠르게 무치는 초간단 파김치 정말 맛있어요!

어렸을 때는 그닥 좋아하지 않던 파김치 ㅜ 그런데 이거 왜 이렇게 맛있는건가요??? 너무 너무 맛있어서 ㅜ 쪽파 세일 하는 날에는 꼭 사와서 파김치를 하게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 이번에는 쪽파가 세일해서 파김치를 한거는 아니고 ㅋㅋㅋ 동치미하고 쪽파가 너무 많이 남아서 만들었는데 여전히 너무 맛있네요 ㅎ

아무나

재료Ingredients

[재료 ]

쪽파
400~~600g 구매

[양념 ]

고추가루
6큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
멸치액젓
50ml 구매
사이다
120ml 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
밀폐용기
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찬기
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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쪽파는 한단이 되지 않는 양이에요~ 딱 1~2인이 만들어 먹기 좋은 양이랍니당 ㅎ 쪽파는 노란 줄기 를 제거 해주고 뿌리를 제거 후 한겹 벗겨서 손질해 주세요. 깨끗한 물에 여러번 헹구는 것도 필수라는 것도 아시죠?

도마 , 조리용나이프

깨끗히 씻은 쪽파는 먹기 좋은 크기로 잘라주고!

뿌리 쪽만 볼에 담아 멸치액젓 넣어 30분간 절여 주세요.

줄기쪽 쪽파는 잠시 대기!

30분 뒤에~ 다진마늘 1큰술, 고추가루 6큰술

조리용스푼

설탕 0.5큰술, 사이다 100ml

그리고 아까 썰어 놓았던~ 쪽파 줄기 넣고 버물 버물~ 버무려 주세요!

깨는 많이 넣으면 넣을 수록 맛있으니까 듬뿍! 넣어주고~

잘 무쳐진 쪽파김치를 통에 넣어서~ 익혀줄거에요~상온에 반나절 정도 익혀주면 완성!

찹쌀풀도 필요 없고~ 너무나 쉽고 간단해서 언제든 파김치 먹고 싶을 때, 만들어 먹기 딱! 이랍니다~ㅋㅋ 취향에 따라서 무칠 때 양파와 당근을 첨가하면 더욱 좋아요~ 그럼 저는 짜파게티와 함께 파김치를 즐기러 슝~

파김치 관련 상품

등록일 : 2024-08-09 수정일 : 2024-08-09

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https://blog.naver.com/scalp119

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