여름철 별미 살얼음 냉메밀국수

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송현주

여름철 별미 살얼음 냉메밀국수

날히가 너무 더워서 입맛 없는 남편을 위해서 살얼음 동동 띄운 냉메밀국수를 만들어봤어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
135g 구매
국수장국
150ml 구매
무우
100g 구매
대파
조금 구매
깨소금
조금 구매
얼음
300g 구매

[양념]

국수장국
100ml 구매

조리도구

강판
구매
도마
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무우는 강판에 갈아서 준비합니다. 대파는 송송 썰어주세요.

메밀국수장국은 물과 희석해서 준비합니다

국수는 끓는물에 10분 정도 삶아서 찬물에 씻어서 준비합니다

국수를 삶은 뒤 얼음은 빙수기에 갈아서 준비합니다 없으면 그냥 얼음으로 사용해도 됩니다

: 메밀국수는 자칫 오래 삶으면 쫄깃한 식감이 없어요. 얼음물에 헹구면 더욱 쫄깃하고 맛있어요

냉메밀국수 관련 상품

등록일 : 2024-08-09 수정일 : 2024-08-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 체리의 아궁이입니다. 어느날 가족을 위해서 준비한 음식이 나의 취미와 일상이 되었네요. 재미있고 맛있는 음식으로 만나요

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#메밀국수 #냉메밀국수 #국수 #여름철별미

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