마늘쫑고추장조림:부재료없어도 맛있는 마늘쫑요리

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재미마미

마늘쫑고추장조림:부재료없어도 맛있는 마늘쫑요리

고추장양념만으로 맛을 낸 마늘쫑반찬

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑 손질 후
200g 구매
굵은소금
구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
양조간장
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
조청
2큰술 구매
식초
1작은술 구매
통깨
구매
참기름
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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계량스푼
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찬기
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▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

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▶ 국간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘쫑을 4센치 길이로 썰어 끓는물에 소금 넣고 데친다

도마 , 조리용나이프 , 냄비

조림양념을 모두 넣고 끓인다

*양파는 다른 음식 만들다 남아서 넣었는데 수분 생기니까 넣지 않는게 좋겠어요

마늘쫑을 넣고 조림장이 바특하게 줄어들 때까지 조린다.

불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리

마늘쫑고추장조림 관련 상품

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

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#마늘쫑고추장조림 #마늘쫑요리 #반찬 #채식

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