Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,551
상품목록
main thumb
춤추는루나

소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 차돌박이미역국

국물이 끝내주는 미역국 누구나 쉽게 만들 수 있는 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법을 알려드려요. ​특별하게 차돌박이미역국 일반적으로 미역국 끓일 때 가장 많이 쓰이는 부위는 사태 아니면 양지인데요. ​가격 대비 양도 많고 결이 고와서 부드럽고 쫄깃하다는 장점이 있지만 장시간 조리해야 한다는 단점이 있어요. ​하지만 그에 비해 차돌박이는 지방이 많아서 고소하고 연한 식감을 자랑하죠! 또 금방 익어서 빠르게 만들 수 있는 장점이 있어 더운 여름에 요리하기 좋은 미역국이에요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
차돌박이는 대부분 얇게 썰어져 있기 때문에 손질할 필요가 없어요. 미역을 20분 이상 찬물에 담가 불려준 후 반득반득 문질러 준 후 여러 번 헹구어 체에 밭쳐 물을 빼주세요.

믹싱볼 , 채반

냄비에 참기름 한 바퀴 두르고 다진 마늘을 약불에서 볶아주세요. 마늘향이 올라오면 차돌박이를 넣어 함께 볶아요.

냄비 , 요리스푼

차돌박이가 어느 정도 익어 기름이 나오면 불린 미역을 넣고 볶아요.
국간장 1스푼 넣고 미역이 부드러워질 때까지 볶아야 미역의 비린내를 제거하고 식감도 부드러워져요.
미역이 부드러워질 때까지 볶은 후 물 1.2리터 붓고 센 불에서 끓여줍니다.
국간장 2스푼 추가로 더 넣고 참치 액 2스푼 넣어 준후 보글보글 끓으면 중약 불로 줄여 은근하게 차돌박이미역국 끓이면 누구나 손쉽게 끓일 수 있는 국 요리 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 차돌박이미역국 완성이에요.

등록일 : 2024-08-03 수정일 : 2024-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0
파일첨부
#차돌박이#미역국#쉬운미역국#쉬운국#국#여름국#생일국
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기
묵은지감자탕 맛보장 레시피
더보기
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
사과잼 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
볶음고추장 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
쫄면양념장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.