소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 차돌박이미역국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,567

상품목록

춤추는루나

소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 차돌박이미역국

국물이 끝내주는 미역국 누구나 쉽게 만들 수 있는 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법을 알려드려요. 특별하게 차돌박이미역국 일반적으로 미역국 끓일 때 가장 많이 쓰이는 부위는 사태 아니면 양지인데요. 가격 대비 양도 많고 결이 고와서 부드럽고 쫄깃하다는 장점이 있지만 장시간 조리해야 한다는 단점이 있어요. 하지만 그에 비해 차돌박이는 지방이 많아서 고소하고 연한 식감을 자랑하죠! 또 금방 익어서 빠르게 만들 수 있는 장점이 있어 더운 여름에 요리하기 좋은 미역국이에요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
마른미역
20g 구매
물
1.2L 구매
참기름
1 구매

[양념 (계량:밥숟가락 계량컵)]

국간장
3 구매
참치액
2 구매
다진 마늘
1 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

차돌박이는 대부분 얇게 썰어져 있기 때문에 손질할 필요가 없어요. 미역을 20분 이상 찬물에 담가 불려준 후 반득반득 문질러 준 후 여러 번 헹구어 체에 밭쳐 물을 빼주세요.

믹싱볼 , 채반

냄비에 참기름 한 바퀴 두르고 다진 마늘을 약불에서 볶아주세요. 마늘향이 올라오면 차돌박이를 넣어 함께 볶아요.

냄비 , 요리스푼

차돌박이가 어느 정도 익어 기름이 나오면 불린 미역을 넣고 볶아요.

국간장 1스푼 넣고 미역이 부드러워질 때까지 볶아야 미역의 비린내를 제거하고 식감도 부드러워져요.

미역이 부드러워질 때까지 볶은 후 물 1.2리터 붓고 센 불에서 끓여줍니다.

국간장 2스푼 추가로 더 넣고 참치 액 2스푼 넣어 준후 보글보글 끓으면 중약 불로 줄여 은근하게 차돌박이미역국 끓이면 누구나 손쉽게 끓일 수 있는 국 요리 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 차돌박이미역국 완성이에요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2024-08-03 수정일 : 2024-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#차돌박이 #미역국 #쉬운미역국 #쉬운국 #국 #여름국 #생일국

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(120)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(94)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

식빵핫도그 맛보장 레시피

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.