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윤채맘

편스토랑 윤유선 닭가슴살양배추쌈 /다이어트식단 건강식 feat. 두부 양배추 닭가슴살

다이어트에 좋은 닭가슴살, 두부 그리고 양배추가 만난 양배추쌈!! 담백한 맛이 좋아요~~
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추는 한 장씩 떼서 깨끗이 씻은 후 찜기에 10-15분 찌거나 전자레인지에 물을 약 100ml 정도 넣고 5-6분 익힌다.

믹싱볼 , 찜기

양배추 손질법

닭가슴살을 잘게 다진다.

도마 , 조리용나이프

예열한 마른 팬에 두부를 넣고 자레 다져가며 물기가 날아갈 때까지 볶는다.

프라이팬 , 조리용스푼

물기가 어느 정도 날아가면 포도씨유와 다진 마늘 1T를 넣고 볶는다.
4에 잘게 자른 닭가슴살, 소금, 후추를 넣고 고슬고슬 볶는다.
* 풍부한 맛을 원하면 굴소스나 간장을 추가
찐 양배추를 넓게 펼친 뒤 가운데에 볶은 두부닭가슴살을 올린다.

접시

6을 월남쌈 싸듯이 양옆을 가운데로 접은 다음 내용물이 나오지 않게 돌돌 말고 흑임자를 약간 올려 플레이팅 한다.

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-05

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