소고기짜장밥

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다시봄

소고기짜장밥

집에서 맛있게 만들어 먹을수 있는 짜장소스로 간편하게 만들어본 짜장밥입니다. 집에서도 중국집 맛을 고스란히 느낄수 있도록 하기위해서 채소육수를 넣었을뿐인데 이렇게 맛있어도 되는건가요~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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웍
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요리스푼
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플레이팅접시
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국자
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프라이팬
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뒤집개
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짜장밥을 소개합니다.

감자,양파를 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

기름을 넉넉하게 두른후 감자를 넣어서 볶다가 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

웍 , 요리스푼

채소육수를 자작자작하게 넣어서 보글보글 끓여주세요.

감자가 익을때까지 삶듯이 끓여주세요.시판중인 짜장소스를 넣어주세요.

짜장소스는 조금씩 넣어가면서 양을 조절해주세요.

전분가루 1:1비율로 넣어서 껄쭉하게 해주세요. 바닥에 짜장소스가 눌러붙지 않도록 여러번 저어주세요.계란후라이를 해주세요

플레이팅접시 , 국자 , 프라이팬 , 뒤집개

짜장밥이 완성이 되었습니다.

: 짜장밥을 할때 물을 넣어서 하는것보다는 채소육수를 넣어서 깊은풍미를 더해준답니다.

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등록일 : 2024-08-01 수정일 : 2024-08-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#짜장밥 #짜장소스 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

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