야채 비빔만두 소스 양념장 만들기

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윤토피아

야채 비빔만두 소스 양념장 만들기

냉동실에 상시 구비되어 있는 비상식량인 냉동만두 자투리 야채들 양념장에 버무려 비빔만두로 드시면 간단 간식이나 야식으로도 좋답니다 콩나물 더해주면 아삭한 식감이 좋구요 오늘은 간단 버전으로 양배추와 자투리 채소 소량 넣어 만들어 보았어요 군만두 8개~10개 정도 수량에 곁들여 먹기 적당한 야채 양으로 비빔만두 양념장 소스 레시피 는 모두 사용하시면 간이 딱 맞답니다 콩나물 추가해 준다면 양배추 양을 줄이시거나 전체 양에 맞게 양념양도 조절해 주세요 새콤 매콤한 야채 비빔 만두 만들기 시작!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
8개 구매
양배추
180g 구매
당근
30g 구매
깻잎
10장 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
스푼
구매
믹싱볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양배추 180g은 얇게 채썰어 찬물에 잠시 담가둔 후 세척하여 물기를 제거해 주세요

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

당근은 얇게 채 썰어주고

당근 손질법

깻잎은 1cm 두께로 썰어준 후 훌훌 털어 떼어내주세요

야채는 냉장고 사정에 따라 추가하거나 생략하셔도 됩니다

깻잎 손질법

모두 넣고 잘 섞어주면 양념장 완성

고추장 1T 고춧가루 1T 설탕 1/2T 매실청 1T 식초 1.5T 간장 1T 참기름 1T

유리볼 , 스푼

볼에 채 썬 야채와 양념장 모두 넣고 버무려주세요

만두는 노릇하게 구워 버무린 비빔 야채와 함께 곁들여주세요 깨 솔솔 뿌려 마무리해 주세요

야채비빔만두 관련 상품

등록일 : 2024-07-31 수정일 : 2024-08-01

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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