애호박볶음

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그미네

애호박볶음

여름 반찬 중에 빠지지 않는 애호박볶음이지만 맛내기가 쉽지않죠. 애호박볶음 맛있게 하기 어렵지 않아요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
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조금 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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웍
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조리주걱
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접시
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조리순서Steps

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애호박은 깨끗이 씻어서 채썬다

도마 , 조리용나이프

웍에 식용유를 두르고 간마늘과 다진파를 넣고 향을 낸다 ***마늘과 파향을 먼저 내면 애호박 특유의 향이 없어져서 훨씬 맛있어요

웢 , 조리주걱

마늘향이 올라오면 애호박을 넣고 새우젓과 참치액으로 간을 한다 ***새우젓은 건더기만 사용한다 ***입맛에 따라 간은 가감하세요

색감을 위해 썰어둔 당근을 넣고 어우러지게 볶는다

불을 끄고 참기름과 통깨를 넣고 마무리한다

: ***새우젓은 건더기만 사용합니다
***마늘과 파향을 먼저 내면 애호박 특유의 향이 없어져서 훨씬 맛있어요

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-28 수정일 : 2024-07-29

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 요리에 진심인 그미입니다

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#애호박 #애호박볶음 #애호박새우젓볶음 #밑반찬

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