여행갈때 싸 가져가는 간식 씨앗젓 김밥

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청담거사

여행갈때 싸 가져가는 간식 씨앗젓 김밥

벼리 쏘오다지이 는 해변으로가요~~☆ ♬ 오늘은 자동차를 타고 떠날건데요. 내차에서는 음식냄새가 좀 나도 다른이에게 피해를 안주니 양념된 음식을 싸 볼겁니다. 한끼 식사를 하더라도 젓갈은 떨어지질 않는데 젓갈중에서도 작년에 입문한 씨앗젓이 요즘 취향저격입니다. 그래서 만들어본 간식~~

초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
참기름
2수저 구매
소금
1꼬집 구매
김밥김
10장 구매
씨앗젓
3수저 구매
오이
1개 구매
당근
1개 구매
계란지단
구매
시금치
구매
깻잎
10장 구매

조리도구

볼
구매
주걱
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
접시
구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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밥 두세공기에 참기름 두수저와 맛소금 톡톡~!!

김밥에 밥은 질면 식감이 안좋으니 김밥만들 밥은 조금 날려야 다른재료들과 잘 어울어집니다. 밥맛을 고소하게 하는 이유도 있지만 공기층도 만들어 주거든요.

오늘들어갈 재료들입니다.
씨앗젓 김밥 재료- 밥 두공기, 참기름 2수저, 소금 1꼬집, 김밥김 10장, 씨앗젓 3수저, 오이 1개, 당근 1개, 계란지단, 시금치 깻잎 10장

조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프

오이 손질법

시금치만 간을 해줍니다.
김밥용 시금치 양념- 시금치 반단, 다진마늘 1스푼, 깨소금 1스푼 ,소금 두꼬집

시금치가 간 이 안되있으면 김밥 전체가 맛이 없어요.

김밥용 김은 4/1로잘라 바닥에 깔고 간을해둔 밥과 깻잎도 반장 그 위에 씨앗젓을 1스푼 깍아서 펴 올려줍니다.

그런다음 다른 재료들을 올리고

돌돌돌~~말아주면 꼬마김밥 완성~ 딱 한입꺼리지요.

김밥싸다 옆구리터지면 이렇게 집어먹어도 되고~~

미소국 한그릇 있어줘도 아주 그만입니다.

꼬마김밥 장점은 한입꺼리도 있지만 삐져나오는 김밥 꼬다리 맛을 보는것같아 더 좋더군요.집에서 먹는거니 통으로도 한줄 싸보고~~

김밥을 싸고 있으면서 벌써 몸은 바닷가에 있는 기분이 드는데 열심히 일했으니 쉬는것도 최대한 편하게 잘~ 쉬어야겠지요. 삼일에 걸쳐 여행갈때 싸가지고가는 간식을 만들어 봤습니다. 여름휴가 여행 잘 다녀오십시요. 감사합니다~^^

씨앗젓김밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-27 수정일 : 2024-07-30

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