감자 브로콜리 스프 이유식 만들기

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동그랑

감자 브로콜리 스프 이유식 만들기

감자와 브로콜리로 스프 만들었어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

치킨스톡
1+1/2작은술 구매
소금
1/2작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
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핸드블렌더
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종이호일
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에어프라이어
구매
국자
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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브로콜리는 깨끗이 씻어 작게 잘라줍니다. 줄기도 사용할 거라서 질긴 껍질은 벗기고 작게 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

브로콜리 손질법

감자 1 개는 깍둑 썰어줍니다. 감자는 브로콜리와 같은 양으로 준비합니다.

감자 손질법

양파 반 개도 깍둑 썰어줍니다.

양파 손질법

냄비에 버터 한 조각을 넣고 양파를 넣어 볶아줍니다.

냄비 , 조리주걱

양파가 볶아지면 감자와 브로콜리를 넣고 물(400ml) 2 컵을 부어 끓여줍니다.

감자와 브로콜리에 물을 넣고 7분 정도 끓이니 물은 줄어들고 감자와 브로콜리는 다 익었어요.

우유 200ml 생크림 150ml를 넣고

핸드 블렌더로 곱게 갈아줍니다. 생크림 대신 우유를 더 넣어도 된답니다.

핸드블렌더

체다치즈 2 장, 치킨스톡 1과 1/2 작은 술, 소금 1/2 작은 술을 넣고요. 치킨 스톡은 다시다와 비슷한, 조미료 종류인데요. 치킨스톡 없을 때에는 다시다나 소금을 추가하면 된답니다.

한소끔 끓여 주세요.

식빵을 네모 모양으로 잘라 에어프라이어에 구워 스프에 얹어먹을 크루통을 만들어 줍니다. 크루통은 생략해도 됩니다

종이호일 , 에어프라이어

부드럽고 고소한 브로콜리 감자 스프입니다.

국자 , 스프볼

: 생크림 대신 우유로 다 넣어도 됩니다

감자브로콜리스프 관련 상품

등록일 : 2024-07-22 수정일 : 2024-07-22

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#감자브로콜리스프 #감자스프 #브로콜리스프 #감자 #브로콜리

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