한그릇유아식 추천 닭다리우동 레시피 아기 닭육수 끓이기

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한그릇유아식 추천 닭다리우동 레시피 아기 닭육수 끓이기

오늘은 편하게 우동찬스를 썼습니다. 무조건 성공보장 메뉴죠. 면러버 복덩이는 물론 15개월 둘찌도 우동면 잡고 후루룩 알아서 먹어요 ㅎㅎ 육수는 고민하다 닭다리로 끓였어요. 오늘은 우동으로 먹고~ 내일은 밥 말아서 먹이고~ ^^ 내일까지 편하게 버틸 수 있거든요 ㅎㅎ 육수는 하원 전에 미리 끓여 놓고 먹기 전 바로 닭육수에 우동면만 삶아서 식판에 가득 담아 줬어요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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니트릴장갑
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냄비
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도마
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조리용나이프
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채망
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요리집게
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노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

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조리순서Steps

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닭다리는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어요.

니트릴장갑 , 믹싱볼

닭다리는 찬물부터 7-8분 애벌로 삶아요.

닭다리는 깨끗이 헹군 후 대파, 양파, 마늘을 넣어 끓여요.

도마 , 조리용나이프

* 이 때, 물 양은 재료가 잠길만큼만!

끓어 오르면 중약불로 줄여 뚜껑 닫고 30분 더 끓여 주세요.

감자랑 대파도 썰어 준비하구요.

감자 손질법

육수용 채소는 건져 내요.

채망 , 요리집게

감자, 대파, 물 부어 끓여주면 완성!

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등록일 : 2024-07-20 수정일 : 2024-07-22

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#유아식 #아기우동 #아기반찬 #아기닭곰탕

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