오늘 저녁 뭐먹지? 두부요리 메뉴추천 백종원 마파두부 도전!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

736

상품목록

튼튼이찰떡이네

오늘 저녁 뭐먹지? 두부요리 메뉴추천 백종원 마파두부 도전!

특별한 두부요리를 해먹고 싶다면? 마파두부가 먹고 싶다면? 마트에서 두반장을 사서 한번 만들어 드셔보세요~ 중국집에서 판매하는 마파두부요리와 거의 근접한 요리를 만들 수 있어요!!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진돼지고기
250g 구매
두부
1모 구매
대파
1/2개 구매
물
2종이컵 구매

[돼지고기 양념]

고춧가루
2큰술 구매
미림 또는 청주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념장 소스]

간장
1큰술 구매
두반장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

[녹말물]

녹말가루 또는 감자전분가루
2큰술 구매
물
1컵 구매

조리도구

볼
구매
수저
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다진 돼지고기에 양념으로 밑간해준다. (돼지고기 양념 : 고춧가루2큰술, 미림 (또는 청주) 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 약간, 후추 약간)

두부 깍뚝썰고, 대파 총총 다진다.

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 두부를 넣고 1분 데친 뒤 체에 받쳐 물기 뺀다.

냄비 , 채반

양념장 소스 : 간장 1큰술, 두반장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 반큰술

몽고식품 송표골드간장 4종

이 정도 양념장이면 2인이면 배부르게, 3인이면 딱 적당한 양의 양념장이에요.

소스볼 , 수저

후라이팬에 기름 두 번 두르고 밑간을 한 고기를 익힙니다. 고기가 어느정도 익었다 싶으면,

프라이팬 , 요리스푼

아까 준비한 양념장을 넣고 볶습니다.

살짝 볶다가 물을 2컵(종이컵 기준) 붓고 센불로 끓여요.

물이 보글보글 끓으면 두부도 넣습니다.

녹말물을 만듭니다. (녹말가루 (또는 감자전분가루) 2큰술, 물 1컵)

걸쭉해지라고 미리 준비한 감자전분물을 넣습니다. 녹말가루가 없어서 감자전분으로 했어요.

마지막으로 송송 썬 대파를 올려주면 완성입니다. 이게 보기엔 그냥 두부 조림 같아보여도 나름 특별한 중국 사천요리의 마파두부랍니다.

: 집에 두부가 있다며? 특별한 두부요리를 해먹고 싶다면? 마파두부가 먹고 싶다면? 마트에서 두반장을 사서 한번 만들어 드셔보세요~ 중국집에서 판매하는 마파두부요리와 거의 근접한 요리를 만들 수 있어요!! 왕신기 ㅎㅎ

마파두부 관련 상품

등록일 : 2024-07-18 수정일 : 2024-07-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

sns

sns

댓글 0

#마파두부 #백종원마파두부 #마파두부소스 #마파두부만들기 #마파두부덮밥 #두부요리 #오늘저녁뭐먹지 #저녁메뉴추천 #두부요리추천 #오늘저녁메뉴추천

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,013)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸 김치볶음밥 황금레시피, 계란후라이 예쁘게 하기

베리츄

4.9(30)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(24)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(377)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(175)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(168)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

4.9(71)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(176)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(24)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

4.9(18)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.