Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51
상품목록
main thumb
마망주

등심 돈가스 레시피

요리가 본격적 취미가 돼서 쿠팡과 다른 사이트로 이것저것 시키셔 만들어준 등심돈가스 레시피입니다 ㅎ 돈가스는 집에서 직접 튀기면 기름이 튀기고, 번거로운 단점은 있지만 직접 해냈다는 성취감을 얻을 수 있었고, 더불어 직접 하니까 더 맛있는 기분이더라고요 ㅎㅎ 처음 돈가스를 튀겼지만 아주 적절하게 튀겨져서 사먹는 것만큼 바삭하고 촉촉한 돈가스를 먹을 수 있었어요 :) 저희는 좀 더 바삭한 돈가스를 먹고자 한 번 더 튀기는 과정을 거쳤지만 번거로우시면 생략하셔도 됩니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돈가스용 등심 돼지고기를 키친타올로 핏물 닦아 준비해주세요.

도마 , 키친타올 , 요리망치

이때 돈가스용 망치가 있다면 살짝 두드려 주세요. 돈가스용 망치가 없으면 칼 뒷면으로 두드려주세요.

소금 1t와 후추 1t로 앞뒤로 밑간을 해주세요.

쟁반

부침가루 5T를 쟁반에 놓고 묻혀주세요.
계란 2개를 풀고, 빵가루 5T를 쟁반에 놓아주세요.

볼 , 요리젓가락

계란물과 빵가루를 순서대로 묻혀주세요.

쟁반

기름 300ml를 넣고 예열해주세요.

감자고로케와 함께 먹어서 감자고로케를 먼저 튀긴 기름을 사용했어요.

감자고로케 레시피는 @7030770을 참고해주세요!

빵가루를 조금 넣었을 때 떠오르면 약 5~6분 정도 돈가스를 넣고 튀겨주세요.

웍 , 요리집게 , 채망

기름이 빠지도록 망 위에 두고 10분 정도 뒤에 한 번 더 5분 정도 튀겨주세요.
팁-주의사항
감자고로케와 함께 먹어서 감자고로케를 먼저 튀긴 기름을 사용했어요. 감자고로케 레시피는 @7030770 을 참고해주세요!

등록일 : 2024-07-18 수정일 : 2024-07-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마망주

남자친구가 만드는 요리레시피를 주로 올리고 있어요! 네이버 블로그도 운영하고 있으니 구경오세요~

sns
댓글 0
파일첨부
#등심#등심돈가스#돼지고기#돈가스
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
쫄면 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.