아삭, 시원, 감칠맛 있는 오이무침

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푸드디렉터요알남

아삭, 시원, 감칠맛 있는 오이무침

오이무침 이렇게 만들어 보세요. 시원하고 아삭아삭하면서 감칠맛도 있어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치 135g
1캔 구매
김치
100g 구매
오이
1개 구매

[양념]

진간장
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매

조리도구

채반
구매
유리볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생비닐백
구매
반죽밀대
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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참치는 기름을 제거한다.

김치를 준비한다.

오이는 반으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

비닐팩에 오이를 담는다.

위생비닐백

오이를 넣은 비닐팩은 방망이를 이용하여 두드려 으깨어 준다.

으깬 오이에 김치, 참치, 진간장, 참기름, 설탕을 넣고 버무린다.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-16

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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