Name: 냄비 삼계탕 끓이는 법 우리 집 초복 보양식 닭 손질법
Ingredients: 닭 1마리 (14호); 수삼 1뿌리 (6년근); 대추 6개; 물 15컵; 다진 마늘 1큰술; 소금 1/3큰술; 대파; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

505

배고픈엄마

냄비 삼계탕 끓이는 법 우리 집 초복 보양식 닭 손질법

아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 14호
1마리 구매
수삼 6년근
1뿌리 구매
대추
6개 구매
물
15컵 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
1/3큰술 구매
대파
구매
후추
구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
지퍼백
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

조리순서Steps

씻은 닭은 체에 건져 물기를 최대한 빼 줍니다.

볼 , 채반

냉동실에 한 뿌리씩 지퍼백에 담아 냉동 해둔 6년근 수삼 한 뿌리를 꺼냈습니다.

지퍼백

수삼이 꽁꽁 언 상태에서 어슷하게 썰어 주었습니다. 힘을 조금 주면 잘 잘려요.

도마 , 조리용나이프

그리고 냄비에 수삼을 담고 대추 6개를 씻어 함께 넣어 줍니다.

냄비

그리고 200ml 컵으로 물 15컵을 붓고 가스불에 올려 끓여 줍니다.

센 불에서 물이 팔팔 끓으면....

준비한 닭을 넣어 줍니다.

그리고 고르게 한번 저어 끓여 줍니다.

국자

센 불에서 국물이 고르게 팔팔 끓으면......

냄비 테두리 쪽으로 모여 있는 거품을 살짝 걷어 줍니다.

그리고 뚜껑을 닫고 중 불로 줄여 20~30분 간 끓여 줍니다.

국물이 뽀얗게 잘 끓여졌습니다.

국물이 끓으면서 냄비 테두리 쪽으로 모여 있는 기름을 한번 걷어 줍니다.

평소 마늘을 다지기로 다져 냉동해 두고 먹다 보니 집에 생마늘이 없네요. 그래서 냉동 다진 마늘 1 큰 술을 넣어 주었습니다. 생마늘이 있으면 대추와 수삼과 함께 넣고 끓이면 된답니다.

그리고 소금 1/3 큰 술로 간을 조금 해 주었습니다. 삼계탕을 그릇에 담아 먹을 때 소금, 후추로 간을 해도 된답니다. 끓여진 삼계탕을 그릇에 덜어 담고 송송 썬 대파와 후추를 살짝 넣어 주었습니다. 국물에 밥을 말아 드시면 된답니다.

맛있게 드세요^^

완성그릇

삼계탕 관련 상품

등록일 : 2024-07-15 수정일 : 2024-07-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(94)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(70)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(66)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(15)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(172)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(35)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(19)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(89)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(115)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(15)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(265)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(79)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(206)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(368)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)
4

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)

냄비 삼계탕 끓이는 법 우리 집 초복 보양식 닭 손질법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피