와사비오이무침 (초간단 5분요리 색다른 오이무침)

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ariel1007

와사비오이무침 (초간단 5분요리 색다른 오이무침)

고추장이나 간장에는 많이 오이무침을 해 드셨을 텐데요 오늘은 와사비를 이용해서 무침 오이반찬입니다 무더위에 입맛을 화사하게 만들어줄 간단 오이반찬입니다

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
소금
0.7t 구매

[와사비양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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밀폐용기
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

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오이는 소금으로 문질러 깨끗하게 씻은 후 0.3mm두께로 썰어주고 소금 0.7t를 넣고 5분 가량 절여준다

도마 , 조리용나이프

절인오이에 와사비양념에서 깨소금을 뺀 양념 모두를 넣고 조물조물 무쳐준다

마지막에 깨소금을 넣고 무쳐준다

바로 먹어도 맛있지만 밀폐용기에 담아 5시간 가량 냉장보관하면 더 아삭하고 맛있다

와사비오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-15 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오이요리 #오이무침 #무침양념 #와사비오이무침 #초간단 #초스피드 #여름반찬 #밑반찬

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