몸보신 영양가득 장어구이 양념장 만들기

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친절한지야씨

몸보신 영양가득 장어구이 양념장 만들기

기력 떨어지는 여름에 먹는 보양식 중 하나인 장어구이! 장어구이 먹을 때 그냥 드셨나요? 소금구이로 구워서 매콤한 양념장 만들어 콕 찍어드세요~ 장어의 느끼함은 싸악~ 사라지고 고소함만 남아요!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

소스볼
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숟가락
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도마
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조리용나이프
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노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

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고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 진간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 물엿 4큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 다진생강 or 생강가루 1작은술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1작은술
이렇게 재료를 준비합니다.

양념 재료를 레시피대로 넣고 잘 섞어줍니다.

소스볼 , 숟가락

양념장을 그릇에 담고 잘게 썬 깻잎 or 방아잎을 올려줍니다.

도마 , 조리용나이프

장어를 맛있게 구워줍니다.

깻잎 올린 양념장에 장어를 듬뿍 찍어 깻잎과 함께 맛있게 먹습니다.

: 방아잎을 넣어야 더 맛있지만 호불호가 있으니 깻잎을 잘게 썰어올리는 걸 추천해요.

장어구이양념장 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

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#장어양념장 #장어양념 #장어구이 #장어구이양념 #장어구이소스 #장어양념소스

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