전복 내장죽 보양식 한그릇, 든든하게 시작하는 아침

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감성우먼

전복 내장죽 보양식 한그릇, 든든하게 시작하는 아침

여름 보양식 전복요리 전복 내장을 가지고 보양식 죽 만들기 전복 내장죽

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

전복 내장만
4마리 구매
쌀
2컵 구매
당근
1/6개 구매
표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
물
600~800ml 구매
참기름
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
소금
조금 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리주걱
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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전복 4마리 내장만 사용

중불에서 참기름 두른 팬에 전복 내장넣고 4~5분 달달 볶기

씻어서 불려놓은 쌀 넣고 맛술 넣고 함께 3~4분 볶아요

당근과 양파, 버섯도 넣고 잘 섞어가며 볶아주고

물 넣고 잘 저어가며 끓여요 보글보글 끓기시작하면 7~10분 끓이다가

약불로 줄여서 계속 뭉근하게 끓여줍니다 물 추가로 농도 조절하고 쌀알의 퍼짐 정도는 끓이는 시간으로 조절

전복 내장죽

국자 , 완성그릇

: 전복 살만 사용하고 내장만 남을때 전복 내장죽 만들어 보양식 준비해보세요

전복내장죽 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

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#전복요리 #전복내장활용 #보양죽끓이기 #전복내장죽 #단백질 #비타민 #아르기닌 #피로회복 #전복내장죽만들기

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