아이들도 좋아하는 오리고기 짜장볶음

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푸드디렉터요알남

아이들도 좋아하는 오리고기 짜장볶음

오리고기에 짜장 가루 넣고 볶아 보세요. 다양하게 활용하기 좋아요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
오리고기
200g 구매

[설탕]

진간장
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매
짜장가루
1숟가락 구매
후춧가루
0.5작은숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

대파는 어슷 썬다.

대파 손질법

오리고기를 준비한다.

오리고기에 진간장, 설탕, 청주, 다진 마늘, 짜장 가루, 후춧가루, 야채를 넣고 버무린다.

팬에 기름 없이 고기를 중불로 볶는다.

볶음팬 , 조리주걱

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-16

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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