우리집이 휴게소 [알감자버터구이]

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이급식

우리집이 휴게소 [알감자버터구이]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 휴게소에서 많이 먹는 알감자 버터구이를 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

알감자
5kg 구매
버터
250g 구매
소금
100g 구매
설탕
100g 구매

조리도구

볼
구매
오븐
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

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알감자는 기름으로 버무리고 170도 오븐에 20분 굽고 뒤집고 20분 구워주세요.

감자칼 , 볼 , 오븐

버터를 전자레인지에 30초씩 끊어가며 녹이고 소금과 설탕을 넣어 녹여주세요.

내열용기 , 전자레인지

구워진 알감자에 준비한 버터를 부어 버무려 주세요.

볼 , 요리스푼

파슬리로 마무리하면

완성.

: 60인분 기준입니다.

알감자버터구이 관련 상품

등록일 : 2024-07-12 수정일 : 2024-07-12

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#간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #알감자 #버터 #알감자버터구이

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