[표고베이컨볶음]

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이급식

[표고베이컨볶음]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 표고버섯과 베이컨을 볶아서 맛있게 먹어보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

표고버섯
4kg 구매
베이컨
2kg 구매
대파
3ea 구매

[양념]

다진마늘
100g 구매
굴소스
200g 구매
참기름
100ml 구매
참깨
50g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리주걱
구매
바트
구매
접시
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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표고버섯은 두툼하게 편 썰고 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯 손질법

대파를 큼지막하게 잘라서 기름에 볶아주세요.

웍 , 조리주걱

대파 손질법

향이 올라오면 자른 베이컨과 표고버섯을 볶아주세요.

다진마늘, 굴소스, 참기름으로 간을 해주세요.

참깨로 마무리하면 완성.

바트 , 접시

: 60인분 기준입니다.

표고베이컨볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-11 수정일 : 2024-07-11

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#간단 #초간단 #하교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #표고버섯 #베이컨 #표고베이컨볶음

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