묵무침 만드는 법 동부묵무침 청포묵

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뚜루

묵무침 만드는 법 동부묵무침 청포묵

어른들도 좋아하지만 부드러운 식감으로 아이들도 잘 먹는 밑반찬, 동부묵 무침! 간단하고 쉽게 만들어 보세요 :)

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동부묵 1팩
400g 구매
김가루
2줌 구매
소금
2/3작은술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
4큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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궁중팬
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채반
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볼
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숟가락
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접시
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묵 한 팩을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 묵을 넣은 후 3분간 데쳐주세요. 묵의 테두리가 투명해졌을 때 꺼내주시면 돼요

데친 묵은 찬물에 헹궈 탱글함을 살려주세요. 그리고 물기를 빼주세요

묵을 볼에 담고 가는소금 2/3작은술을 넣어주세요

김가루 두 줌도 함께 넣어주세요

통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어주세요

손으로 부드럽게 섞어주세요

탱글한 동무묵무침 완성입니다다

: 묵의 탁해짐때문에 간장은 사용하지 않아요. 간은 입맛게 맞춰 소금으로 가감해주시면 됩니다 :)

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등록일 : 2024-07-11 수정일 : 2024-07-11

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#묵 #묵무침 #묵요리 #동부묵 #청포묵 #동부묵무침 #청포묵무침 #동부묵김무침 #김무침 #어린이반찬

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