두부당면조림 두부와 당면 두가지면 다른 반찬은 꺼내지도 마세요 ‼️

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두부당면조림 두부와 당면 두가지면 다른 반찬은 꺼내지도 마세요 ‼️

쫀득한 당면과 두부가 만나면? 이거 정말 다른 반찬이 필요 없어집니다~~ 당면 좋아하시는 분들.. 두부 넣어 자박자박하게 끓여보세요! 밥 2공기가 우습네요~! ㅎㅎ

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 300g
1모 구매
당면
80g 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
1~3개 구매

[재료]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고추장
1~2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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당면은 미지근한 물에 30~40분 불려요

당면 손질법

두부는 일정한 크기로 잘라 소금 3~4꼬집 밑간해요

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

분량의 양념을 잘 섞어요 (고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술 진간장 2큰술, 참치액 1큰술 참기름 1큰술, 고추장 2큰술 다진마늘 1큰술)

팬에 기름을 두른 후 물기 닦아낸 두부 앞, 뒤로 구워 식혀요 (중불)

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

팬에 양념장 넣어 센불에서 볶다가 물 2컵 추가해요

끓기 시작하면 두부, 당면 넣고 뚜껑 닫고 졸여요 (센불)

마지막으로 대파1/3대 , 청양고추 1~3개 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술 통깨 넣어주면 완성입니다

대파 손질법

두부당면조림 관련 상품

등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-10

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#두부당면조림 #당면두부조림 #당면요리 #당면레시피 #두부요리 #두부레시피

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