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아임레시피

두부당면조림 두부와 당면 두가지면 다른 반찬은 꺼내지도 마세요 ‼️

쫀득한 당면과 두부가 만나면? 이거 정말 다른 반찬이 필요 없어집니다~~ 당면 좋아하시는 분들.. 두부 넣어 자박자박하게 끓여보세요! 밥 2공기가 우습네요~! ㅎㅎ
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

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조리순서Steps
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당면은 미지근한 물에 30~40분 불려요

볼

당면 손질법

두부는 일정한 크기로 잘라 소금 3~4꼬집 밑간해요

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

분량의 양념을 잘 섞어요 (고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술 진간장 2큰술, 참치액 1큰술 참기름 1큰술, 고추장 2큰술 다진마늘 1큰술)

소스볼

팬에 기름을 두른 후 물기 닦아낸 두부 앞, 뒤로 구워 식혀요 (중불)

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

팬에 양념장 넣어 센불에서 볶다가 물 2컵 추가해요
끓기 시작하면 두부, 당면 넣고 뚜껑 닫고 졸여요 (센불)
마지막으로 대파1/3대 , 청양고추 1~3개 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술 통깨 넣어주면 완성입니다

대파 손질법

등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-10

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레시피 작성자About the writer

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#두부당면조림#당면두부조림#당면요리#당면레시피#두부요리#두부레시피
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