안익은 김치찌개

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수호앙마

안익은 김치찌개

내가 쓸려고 적은거임

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

안익은 김치
1그릇 구매
물
1컵 구매
대파
1줌 구매
참치
1캔 구매
식초
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
김치국물
1국자 구매
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안익은 김치를 먹기 좋게 썰어서 냄비에 넣어주세요

참기름 두 스푼 두르고 김치를 맛있게 볶아 주세요.

물을 한 컵 정도 넣어주시면 되는데 , 김치가 참길 정도로만
넣어 주시면 됩니다.

김치 국물은 한 국자 넣어주세요.

안익은 김치는색이 좀 하얀 편이니 빨갛게 만들려면 고춧가루도 한 스푼 넣어주세요.

묵은지 처럼 신맛을 내기 위해 식초 한 스푼도 넣어주세요.

묵은지 김치찌개보다 조금 더 푹 끓여주세요. 물이 졸아들면 물을 살짝 더 넣어가면서 김치가 좀 흐물해지고 국물이 살짝 탁한 느낌이 날 정도로 중불에서 끓여 줍니다.

대파를 한줌 넣고 , 김치가 흐물해지고 , 국물 색이 제법 나면 참치를 넣어주세요.

참치는 건드리면 다 풀어지니 국물을 끼얹어주기만 하세요. 바글바글 끓이면 덜익은 김치로도 맛있는 김치찌개가 완성됩니다.

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등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-10

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