죽숙 계란전 만들기 냉동 죽순전 식감좋은 죽순전

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함박꽃

죽숙 계란전 만들기 냉동 죽순전 식감좋은 죽순전

냉동실 저장해두었던 죽순 꺼내여 죽순 계란전으로 식감이 좋아 다시 만들게 될것같은 죽순 전 후딱 만들어 봤어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동죽순
구매
부침가루
1/2컵 구매
계란
1개 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
식용유
적정량 구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동 죽순은 실온에서 녹여주고 헹굼해 꼭 짜주세요 죽순의 결대로 썰어. 줍니다

도마 , 조리용나이프

죽순 손질법

주방티슈로 꼭꼭 눌러 수분제거

소금 2꼬집정도로 솔솔 뿌려 주고

부침가루도 죽순의로 솔솔 뿌려 죽순에 묻쳐 주고요

계란 1개에 소금1꼬집

볼 , 숟가락

후추 톡해서 풀어줍니다

팬을 뜨겁게 해준뒤 계란 물 입혀 주고 하나씩 올려 부쳐주면 죽순전 완성 됐어요

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

: 냉동 죽순은 녹으면 수분이 많아요 꼭 짜고 키친티슈로 꼭꼭 눌러 제거해주고 부쳐 줍니다

죽순계란전 관련 상품

등록일 : 2024-07-07 수정일 : 2024-07-09

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

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#냉동 #죽순 #전 #만들기

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