Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

190
상품목록
main thumb
마망주

뼈있는 국물 닭발 레시피

오늘은 먹어도 먹어도 맛있어서 계속 들어가는 뼈있는 국물 닭발 레시피입니다 ㅎㅎ 비록 과정이 복잡하긴 하지만 완성하면 맛있는 닭발을 먹을 수가 있어요! 닭발은 콜라겐이 함유 되어있으니 먹으면 피부미용도 좋고 맛있으니 기분도 좋고 일석이조예요
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물과 소주를 넣고 닭발을 데칩니다.

냄비

불순물이 많으면 한 번 물에 헹궈주세요:)

고춧가루 6T, 마늘 3T, 설탕 2T, 고추장 2T, 올리고당 2T를 섞고, 후추를 갈아주세요.

소스볼 , 숟가락

물 1.5L와 함께 양념장을 넣고 끓여주세요.

강불

고추 3개를 쫑쫑 썰어서 넣어주세요.

주방가위 , 요리스푼

중간중간 거품은 떠서 버려주세요.

그 사이에 깻잎 5개를 길게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

끓기 시작한 후 10분 뒤에 깻잎을 넣어주세요.
그 사이 콩나물을 씻고, 3분간 데쳐주세요.

중불

뚜껑을 닫고 중간에 열면 비린맛이 날 수 있으니 뚜껑을 중간에 열지 마세요.

콩나물 손질법

5분 후 데친 콩나물을 넣고 10분 더 졸여주세요.

중불

졸을수록 맛있어요.

등록일 : 2024-07-06 수정일 : 2024-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마망주

남자친구가 만드는 요리레시피를 주로 올리고 있어요! 네이버 블로그도 운영하고 있으니 구경오세요~

sns
댓글 0
파일첨부
#뼈있는닭발#국물닭발#닭발#닭발레시피#뼈있는닭발레시피#콩나물
스테이크 맛보장 레시피
더보기
마약계란 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기
고추장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
오이지 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.