내가 아는 정말 쉽고 맛있는 가지요리 가지전 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,564

상품목록

김진옥요리가좋다

내가 아는 정말 쉽고 맛있는 가지요리 가지전 만들기

안녕하세요 김진옥입니다. 여름철 저렴하고 맛있는 가지로~ 가지무침이나 볶음을 제일 많이 만들어 드시죠?? 제가 15년전 블로그에 요리 소개할때... 제일 쉬운 요리들 하면서.... 가지전과 팽이버섯전을 소개한적 있습니다. 제가 아는 가지요리 중에 저는 가지전이 제일 쉽고 맛있는것 같아요!!! 특히 오늘처럼 비가 내리는 날에는 부침개 요리 생각나시잖아요~~ 가지전으로 행복한 밥상 만들어보세요!!!

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생비닐백
구매
니트릴장갑
구매
유리볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지2개 세척하고 꼭지부분 제거한후 0.5~0.7cm정도 두께로 어슷썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

위생팩에 가지를 넣고요~부침가루2T를 넣은후 밀봉후 위생팩을 흔들어준후 부침가루가 가지에 골고루 묻게 해주세요~~

위생비닐백 , 니트릴장갑

계란2개 깨트려서 고운소금1/4~1/3T정도 넣고 잘 풀어줍니다. 계란비린내에 예민하신 분들이라면 계란풀때 참기름 .깨. 후춧가루소량을 넣어주시면 좋습니다.

유리볼 , 조리용스푼

팬에 식용유 두르고 중약불에서 달아오르면 부침가루 입힌 가지를 계란물에 풍덩~ 빠트린후 팬에 올려 준후 한쪽면이 노릇하게 부쳐지면 뒤집어준후 다른면도 노릇하게 부쳐주면 완성입니다.

프라이팬 , 조리용젓가락

가지전은 정말 쉬운 요리인데요~ 맛있답니다!!! 장마철 건강유의하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*

가지전 관련 상품

등록일 : 2024-07-02 수정일 : 2024-07-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@��진옥요리

sns

sns

sns

sns

sns

요리 후기 2

프로지망생 2024-07-04 20:55:06

가지전은 처음 해보는데요 맛있고.식구들도 잘먹어요 감사합니다^^

다영마미♡ 2024-11-01 16:08:20

맛은 있지만 아이랑 같이 먹기엔 조금 짜운 느낌이 있어요..

댓글 0

#가지요리 #가지전 #가지전부침가루 #가지전레시피 #가지전만들기 #가지전만드는법

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,083)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(539)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.