간단한 안주 만들기 베이컨 부추부침개 만드는 법

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동주키친

간단한 안주 만들기 베이컨 부추부침개 만드는 법

텃밭에 부추가 많이 자랐습니다. 부추는 무한으로 계속 자라기 때문에 아까워하면 안 됩니다. 그래서 그 부추를 보자마자 생각난 음식, 부추부침개입니다. 보통 새우, 바지락, 홍합 등 각종 해물을 넣어 부추부침개를 만들지만 오늘은 해물이 없기 때문에 베이컨을 넣었습니다. 예전에 사용하고 남은 베이컨이 냉동실에 잠들고 있어서 잠을 깨웠습니다. "베이컨 넣어서 만든 부추부침개!?" 다른 설명하지 않아도 맛있을 것 같지 않습니까? 그럼 지금 바로 베이컨 부추부침개 만드는 법을 알려드립니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
250g 구매
베이컨
10줄 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
부침가루
1컵 구매
튀김가루
1컵 구매
물
2컵 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

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청양고추, 홍고추는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

부추는 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

베이컨은 1cm 간격으로 썰어 준비합니다.

볼에 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 물 2컵을 넣고 날가루가 보이지 않도록 섞은 다음

믹싱볼 , 요리스푼

청양고추, 홍고추, 부추, 베이컨을 넣고 골고루 섞습니다.

예열된 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 앞뒤 노릇노릇하게 익힙니다.

센불에서 익히면 빠른 시간 내에 탈 수 있기 때문에 중불에서 익히는 것이 좋습니다.

앞뒤 노릇노릇한 상태가 되었으면 베이컨 부추부침개 완성.

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

: 저는 청양고추, 홍고추를 넣었는데 아이들과 같이 먹을 예정이라면 안 넣는 것이 좋습니다. 매운 것을 잘 먹는 아이들과 같이 먹을 예정이라면 넣어도 됩니다. 청양고추, 홍고추 각각 1개씩 넣어서 매운 것을 잘 먹지 못하는 저도 맛있게 먹었습니다.

베이컨부추부침개 관련 상품

등록일 : 2024-07-02 수정일 : 2024-07-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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#부추 #부추요리 #부추부침개 #부추전 #안주 #안주만들기 #소주안주 #막걸리안주 #맥주안주 #간단한안주

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