호박레시피 호박부침 양념나물

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함박꽃

호박레시피 호박부침 양념나물

호박를 들기름에 노릇노릇 부쳐주고 갖은 양념 해주니 밑반으로 최고의 나물이 되였어요 식감도 좋고 밥도둑이 되였네요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
들기름
1바퀴 구매
식용유
1바퀴 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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애호박은 깨끗하게 씻어주고 도톰하게 나박나박 썰어요

도마 , 조리용나이프

팬을 달구어 주고 식용유 들기름 1술씩넣어 주고 호박를 나란히 깔아 준뒤 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다. 크기가 큰것은 한잎크기로 잘르고

프라이팬 , 요리젓가락

애호박 손질법

마늘, 대파, 참기름, 진간장, 고추가루, 통깨

살살 버무려주면 맛있는 호박부침 나물 완성이예요

: 호박은 노릇노릇하게 중불로 타지않게 부쳐줍니다 진간장이나 멸치액젓 사용해 감칠맛을 줘요

호박부침 관련 상품

등록일 : 2024-06-29 수정일 : 2024-07-01

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

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#애호박 #부침 #양념.#호박나물

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