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스라

얼큰 감자국 레시피 애호박 된장국 끓이는법

안녕하세요~ ​ ​ ​ 오늘 저녁은 제육볶음 ㅎ 어제 했던게 많이 남아서 또 먹 ㅎㅎ 새로운 반찬은 있어야할 거 같아서 고기와 잘 어울릴 거 같은 얼큰 감자국 레시피 했습니다 요즘 감자 엄청 맛있더라구요 ​
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
육수를 먼저 끓여주세요 홍게 육수 티백인데요 요거 괜찮더라고요 ㅎ 멸치, 다시마 육수를 활용하십시요 물이 끓어 오르면 넣어주시고요 푹~ 끓이기

냄비

감자, 양파, 등 들어가는 야채를 손질해 주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 적당한 두께로 자르시면 됩니다

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

육수가 끓어 오르면 감자를 먼저 넣을게요 제일 단단하니까요 애호박 된장국 끓이는법 할 때도 이렇게 하시면 됩니다
된장 크게 한 스푼 시판용인데 요거 맛있더라고요 뭐~ 시판용은 거의 실패가 없죠

스푼

얼큰 감자국 레시피 할 때 고추장도 반스푼 넣을게요
양파
그리고 칼칼한 맛을 위한 청양고추도 추가 하시고요 더 많이 넣어야하는데 스라고 먹을 수 있어서 적당히 조절을 했습니다
고춧가루,
다진마늘 반스푼 정도 넣어주시고요
부족한 간은 국간장으로 해 주세요. 된장, 고추장이 들어가서 많이 넣지 않아도 간이 맞더라고요
애호박 된장국 끓이는법 할 때도 청양고추를 추가하시면 칼칼하니~ 맛있더라고요
적당히 매워서 스라도 먹었어요 조금 맵다고 했지만 ㅎㅎ 더 칼칼하게 드시려면 청양고추를 많이 넣어도 될 거 같아요 좋은 부모 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.

국자 , 대접

등록일 : 2024-06-28 수정일 : 2024-07-01

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레시피 작성자About the writer

스라

http://blog.naver.com/se6323321

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#감자국#얼큰감자국#감자국끓이는법
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