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딸아이가 먹고 싶다는 음식으로 차린 행복한 식탁

딸아이가 먹고 싶다는 음식으로 차린 행복한 식탁 영국 포닥연구원인 딸아이가 잠시 귀국을 했습니다. 집밥이 그리운 녀석이라 먹고 싶다는 김치찌개, 갈치구이, 계란말이로 차린 행복한 식탁입니다.
초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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달군 팬에 식용유를 두르고 갈치를 올려준다.

프라이팬

앞뒤 노릇하게 구워

뒤집개

접시에 담아준다.

접시

두부, 대파,

도마 , 조리용나이프

묵은지는 먹기좋은 크기로 썰어준다.
▲ 남은 두부는 통에 담고 소금을 뿌려
보관한다.
삼겹살을 냄비에 넣고

냄비 , 요리집게

구워준 후 먹기 좋게 잘라준다.

주방가위

묵은지를 넣고 볶아준
후 쌀뜨물을 넣어준다.
두부,
대파,
김칫국물을 넣고 끓여

국자

완성한다.
계란, 소금, 후추,

, 요리젓가락

송송 썬 대파를 넣고 잘 섞어준다.
식용유를 두르고

프라이팬

계란물 1/2을 붓고 익혀준 후 치즈를 올려 돌돌 말아준다.

뒤집개

나머지 계란물을 붓고
말아 준 후
접시에 담고 먹기 좋게 잘라 완성한다.

접시

딸아이가 좋아하는 갈치구이 김장독에서 익혀온 묵은지로 만든 김치찌개 치즈계란말이로 차려주었더니 "음~ 맛있어! 행복한 식탁!" 맛있게 잘 먹어줍니다.

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-27

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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