감자국

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다시봄

감자국

요즘제철인 감자국은 감자맛을 고스란히 느낄수 있게끔 국물도 조금은 깔끔하고 단백하게 끊인 감자국이랍니다. 감자수프처럼 포슬포슬하게 끓였습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
육수코인
2알 구매
참치액
1스푼 구매
소금
약간만 구매
국간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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감자국을 소개합니다.

감자는 두툼하게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

양파를 썰어서 준비합니다.

양파 손질법

육수코인 2알와 물을 넣어서 끓여주세요.

코인육수가 녹으면 감자를 먼저 넣어주세요.

양파,국간장,다진마늘을 넣어주세요.

참치액 1스푼과 대파를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

소금으로 간을 맞추어 주세요.

국자 , 대접

감자국이 완성이 되었습니다.

: 감자국에 국간을 넣어도 좋지만 그러면 국물이 탁해지기 때문에 저는 천일염과 참치액으로만 간을 했습니다. 기호에 따라서 국간장을 추가로 넣으셔도 됩니다.

감자국 관련 상품

등록일 : 2024-06-25 수정일 : 2024-06-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#감자국 #국물요리 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단국물요리

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