돼지불고기 만들기 앞다리살 매콤 불고기

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함박꽃

돼지불고기 만들기 앞다리살 매콤 불고기

오랜만에 먹는 되지불고기 너무 맛있어요 매콤하게 해주니 느끼하지않아 상추쌈에 맛있게 먹은 돼지불고기 소개할께요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

대파
1줄 구매
마늘
1큰술 구매
진간장
2술 구매
고추장
1큰술 구매
고추가루
2술 구매
물엿
1술 구매
맛술
1술 구매
참기름
1술 구매
후추
톡 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볶음팬
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스푼
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키친타올
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조리주걱
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접시
구매

노하우

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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자색양파 이용했어요 흰 양파도 상관없고요 냉동죽순 1줌 홍고추1개 대파 1/2줄 어슷썰어. 준비해요 냉동죽순은 선택

도마 , 조리용나이프

죽순 손질법

양념 만들기: 볶아줄 팬에 고추장, 고추가루, 진간장, 물엿 ,맛술, 참기름 넣어 섞어주고

볶음팬 , 스푼

돼지고기는 냉동이라 해동시켜 주방티슈로 핏물 제거해주고

양념 팬에 돼지고기와 죽순을 넣어 주고

조물조물 간이 배이게 해줘요

돼지고기에 지방 이 적어 탈수있으니 중불로 볶아가면서

후추 톡 해줍니다

양파 대파 홍고추썰은것도 넣어주고요

한번더 볶아면 돼지 불고기 완성 입니다 통깨로 마무리해요

: 설탕대체 물엿으로 해주니 촉촉하니 윤기도 나고. 맛있네요 생강청이 없어 조금아쉬웠지만 잡내없고 맛있네요

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2024-06-25 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#돼지 #불고기 #만들기

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